志摩まで牡蠣を食べに行きました
久しぶりの休み。志摩まで牡蠣を食べに行きました。
広島のカキも有名ですが、志摩のカキも有名なんですよ!
しかも、志摩なら食べ放題とかがあったりして、牡蠣好きうれしい季節です。
今年食べ放題の場所にチョイスしたのは、小島水産かき養殖場。
食べ放題90分ということで選びました。
醤油やレモンなどの調味料持参で。国道付近のコンビニで予め飲料水は購入。
ちょっと場所がややこしかったので、迷いました(^-^;;;
ドラム缶を半分に切断したグリル?で、牡蠣を焼いて食べます。
カゴ一杯の牡蠣をもらって片っ端から焼いて食べて。
天気予報では曇り時々雨・・・だったのですが、当日は晴れて良かった良かった。
お日様の下で食べる牡蠣はとても美味しく、疲れを忘れさせてくれます!
あと、ご飯も持って行けば良かったかな・・・と反省も兼ねつつ来年もまた行きたいです
中山かき養殖場も有名なようで、次はそちらにも行ってみようかな。
漢方薬にも使われる牡蠣
「漢方にも牡蛎が使われていますよ」とお話しすると、「へぇー」と驚かれます。
牡蛎、といっても牡蠣肉を使うワケでなく、牡蠣の殻を使います。
牡蠣の殻は、「炭酸カルシウム」を主成分として、色々な無機塩で作られています。
その殻を洗浄し、細かく砕いて「牡蛎(ぼれい)」という生薬が作られます。
東洋医学的には、「鎮静、収斂」や利尿の効果があるとされ、例えば柴胡加竜骨牡蛎湯などは有名です。
また、安中散のように、制酸作用も期待して配合されることがあります。
※使用する場合は炙ったり、煎じたりという加工過程が必要ですので、自己判断で砕いて服用しないでください。