菜の花が満開に
date[April 03,2008 18:55 ]
[日常～雑感 | ゆうき]
大阪のなんばパークスの玄関に菜の花が植えられていました。
菜の花も満開になって見頃です。
種を絞った油はキャノーラ油といって良く市販され天ぷらなどに使われています。
つぼみは漢方薬膳などにも使われます。（花は苦いので余り食べません・・・ 
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